Del 1 al 3 de octubre se realizará la onceava Feria de la Enchilada, en la comunidad de San Buenaventura,…
Es un platillo poblano con una historia de 200 años, uno de los más exquisitos y representativos de la alta…
• El titular de la Secretaría de Extensión y Vinculación de esta casa de estudios, Francisco Zepeda Mondragón, firmó un…
• Se realiza del 5 al 7 de agosto en el Jardín Morelos de Tenancingo.• Puede degustarse del tradicional platillo…
Originarios de Metepec, Estado de México y egresados de la carrera de gastronomía por la Universidad del Valle de México,…
• Existen diversas recetas tradicionales que dan identidad.• Invita IIFAEM a descubrir y consumir estos platillos ancestrales. Toluca, Estado de…
Con motivo del Día Internacional del Chef, la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM llevó a cabo un…
Del 2 al 4 de octubre se realizará la decima edición de la Muestra Gastronómica de la Enchilada Tlaxcalli 2021,…
• Para la preparación de este platillo son requeridos alrededor de 30 ingredientes y algunos de ellos solo pueden conseguirse…
Los próximos días 4 y 5 de septiembre en el Jardín Sor Juana Inés de la Cruz de la delegación…
• Son el secreto de su preparación las recetas que han transmitido de manera oral desde hace varias generaciones.• Destacan…
• Invitan a conocer el pasado prehispánico de Teotihuacán, símbolo de la identidad y las raíces de México.• Combina en…
Este viernes 2 de abril dio inicio la Expo Huarache 2021 en la ciudad de Toluca. En el Jardín “Sor…
De mole, papa con chorizo, carne enchilada, tinga, etc., una gran variedad de ingredientes conforman estos deliciosos PAMBAZOS DE MUERTO.…